豆浆为什么变成固体

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/25 19:04:35
我是刚开豆腐店的,但不知为什么(豆浆里什么都没放)装塑料口袋里过几个小时有的变成固体呢?(就像嫩豆腐)请高手们指点。谢谢!

有酸性物质进入!俗话说卤水点豆腐一物降一物

如果不全是这样,可能部分袋子有污染。仅供参考。

豆浆它是混合物,毕竟豆子研磨后不会完全溶解于水,可能颗粒很小,但经过沉淀,急成固体了,水分有的蒸发流失,有的在块内

是不是没把豆渣弄掉啊,或者你是不是做的太浓了

温度高也会引起这样的反应的!

非溶解物质只是以悬浮状态漂浮在水中~~~大概这样