我们家有个炒菜的铁锅，每次用完都会生锈每次用之前都要重新洗一下，请问有什么好的方法防止生锈么？

每次用完洗干净后，在火上略烤一下，使得水分蒸发，就不会那样了·

用淘米水煮一下，洗净后置于火上，再用猪肉皮擦拭，以后只要用于炒菜，是不会上锈的。

你们家炒菜.放的油太少了,我家的放上半月也不会锈,
洗好窝擦干净水吧.

洗后快速晾干或加热烘干。

先用醋加水略煮一下，洗净擦干后，将锅放在火上，用一块猪肥肉将锅乘热全方位擦几遍，使其布满油脂。以后每次用后将锅洗净擦干水放置情况会好很多

每次洗完，拿一块干布给擦一下。或在火上（小火）拿块肉皮慢慢擦，擦透了，就会好的。