为什么香蕉的甜味个体差异那么小。。

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/19 02:42:24
那天突然发现原来那么多年吃过的香蕉都差不多是一个味的，相比其他水果，苹果西瓜橘子甘蔗，它们都有甜或不甜的时候，运气差或者便宜货都有可能没那么好吃，但是为什么香蕉的甜味是固定的呢？从没尝到过一支不甜，或者特别甜的香蕉。是不是因为香蕉的甜味取决于采摘后的存放时间和质量呢？因为如果是生的香蕉的话就不会那么好吃了

香蕉本身含糖量高，所以基本都是甜的，与水果本质品种相关！而且香蕉是所有水果中含淀粉算最高的，那淀粉的东西都知道嚼多了会甜亚

你自己已经把问题回答出来了。

那是因为你命不好，只能吃到菲律宾的杂种蕉，那种蕉是香蕉中最难吃的一种，他有耐放的特性，原本是种来哄哄洋人的。在马来西亚香蕉的种类有两百多种，普遍受欢迎的有十几种，味道全然不同，有机会试试，来临的上海万博的马来西亚馆或新加坡馆去逛逛，肯定有香蕉好吃。

也许是因为它的本来味道就是这样吧