金庸小说中出现过的菜加上介绍

？”那少年道：“这种穷地方小酒
店，好东西谅你也弄不出来，就这样吧，干果四样是荔枝、桂圆、蒸枣、银杏。鲜果你拣时
新的。咸酸要砌香樱桃和姜丝梅儿，不知这儿买不买到？蜜饯吗？就是玫瑰金橘、香药葡
萄、糖霜桃条、梨肉好郎君。”店小二听他说得十分在行，不由得收起小觑之心。那少年又
道：“下酒菜这里没有新鲜鱼虾，嗯，就来八个马马虎虎的酒菜吧。”店小二问道：“爷们
爱吃甚么？”少年道：“唉，不说清楚定是不成。八个酒菜是花炊鹌子、炒鸭掌、鸡舌羹、
鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎牛筋、菊花兔丝、爆獐腿、姜醋金银蹄子。我只拣你们这儿做得出的来
点，名贵点儿的菜肴嘛，咱们也就免了。”店小二听得张大了口合不拢来，等他说完，道：
“这八样菜价钱可不小哪，单是鸭掌和鸡舌羹，就得用几十只鸡鸭。”

上面是《 射雕》里的黄蓉初遇郭靖时在酒店的一段对话。

还有后面的 玉笛谁家听落梅 24孔明月桥 和好逑汤 鸳鸯五珍烩 都是些简单的介绍 具体你可以看下 《射雕》的第12回 亢龙有悔

恕我无知，你是想要具体哪道菜的介绍，或者是金庸小说中所有出现过的菜？