谁知道用米怎么发面呀？

稻和麦是不同的~小麦打出的面粉可以用来发面~但稻打出的米磨成米粉~无论是粳米还是糯米都无法用来发面~哪怕就是用米粉做米糕发糕里面都要加一定的面粉才行~

如果要用米来发面的话是要加面粉的。米磨成粉后加水只能达到糊状。