红枣鸡蛋同煮

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/26 04:38:52
煮熟拔皮的鸡蛋和红枣一起煮到水干,吃了会不会不好?

这种煮法不科学,因为剥壳的蛋一般是已经煮熟的了,再重复放入与红枣煮,会使蛋白长时间受热凝固,吃后不易使人体消化与吸收,失去了它应有的补益作用;另外烧前浸泡的红枣需要煮一段时间后才会膨胀,使皮与肉之间更容易分离,从而方便食用,如果凑合在一起煮有点多此一举,反而不好。

为何要煮到水干,要是煮太久了,会稍微上火的哦

可以 鸡蛋和红枣并不相克 至于白糖就不用担心有相克问题 一般是不会存在的

这种做法是不对的。

这样吃有什么好?