法语arroser ses vêtement d'essence 当中的 d'(de)

您说的是法语2 Leçon16第一篇课文里面的词组吧？
de在此表“用……”

arroser qch. de qch. 用……浇……
有这个词组啊，比如：arroser les fleur d'eau浇花

arroser有很多用法和搭配。此处为洒到，溅到的意思
此句话也可说成
Il avait versé de l'essence sur ses vêtements

d后的essence的首字母是元音，所以定冠词de要省音。
后面一个问题我就不晓得了。