蟹黄真的有营养吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/10 10:30:54

凡事要看利也要看弊。
营养虽然丰富可惜有毒。现在海洋污染严重。螃蟹吃进去的东西有很多农药重金属和各种有毒物质。都集合在这个地方了。最好不吃。
再。螃蟹乃是大寒发性之物。身体不够好或者胃寒的人一律不可吃。
包括高血压高胆固醇关节病等等。只要你身体有点病的都忌食。
祝你身体健康。

蟹(Crab)乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。
海蟹属甲壳类动物。我国沿海均产,以渤海湾产的最著名。各地产季不同,大多集中在4~5月和9~10月。
海蟹分头胸部和腹部两部分。头胸部盖以棱形头胸甲,青灰色,前端有一对发达的螯足,后端有四对步足;腹部扁平,肌肉退化,紧贴在头胸甲的腹面,雄蟹腹部呈三角形,俗称“尖脐”,雌蟹腹部呈圆形,俗称“圆脐”。
1. 适宜跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用;适宜产妇胎盘残留,或孕妇临产阵缩无力,胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好;
2. 平素脾胃虚寒,大便溏薄,腹痛隐隐之人忌食;风寒感冒未愈者,或宿患风疾,包括顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

有营养,但是里面的胆固醇很高,吃多了会得"三高"和动脉粥样硬化,增加心脑血管疾病的风险

但胃寒的人也不能吃。