一道名菜

大煮干丝 淮扬名菜

要多大盘就有多大盘 只要那么多干丝你能切的动
要用甲鱼汤做高汤，加上干丝煮上半小时就好，其他加一些什么虾皮，红绿青椒的，再来把香菜，这个很好吃的。

最主要的是便宜，一只甲鱼能做好几份的大煮干丝

酸菜鱼。南京就有酸菜鱼一条街，客人就冲着酸菜鱼去的，现场选鱼宰杀，大盆端上桌的。

杂锦汇（猪肉、白菜、粉丝、腐竹、木耳、冬菇等做成的，很大一盘价格很便宜）

大盘鸡 多放点蔬菜在里面 这样看上去又好吃又实惠

没有办法!一分钱一分货..

毛血旺，很大一缸