为什么鲍鱼跟鹅掌一起做

鹅掌炆鲍鱼, 味浓，鲜嫩。
高档菜好像都有这个特点，比这更夸张的“开水白菜”，宫廷菜就用超多名贵辅料，去配一棵白菜心，端上桌时，只有白菜。
可能是有钱人喜欢返璞归真，有喜欢好吃的……于是就有了这种现象