油炸麻辣串调料配方

本人想开个四川油炸麻辣串的摊位，以养家糊口，现在苦于没有其调料的配方（就是把串炸出来后抹在上面的调料）。不胜感激！
问题补充：本人生活困难，看到路边的油炸麻辣串（油炸而非涮的那种）5毛一串素的1元一串荤的，就是把油菜、人造肉、素鸡、猪肉、牛肉（看起来是经过处理的，表面干干的且发黄）、鹌鹑蛋等串成串放在油锅里炸，出锅后抹上调料（两种：一种辣的，一种五香的），辣的调料摸上后发红，不辣的摸上后发黄，两中看上去都有很多油。现在为养家糊口想摆这么一个摊位，但是苦于没有调料的制作方法无法开张，跪求牛肉（上述那种）的腌制方法和两种（辣的和五香的）调料的制作方法。本人代一家老小向你表示深深的感激！祝好人一生平安！
我想知道油炸麻辣串那些类似于黄颜色“五香口味”调料是什么做的，那些五香的没有一点辣椒，而且特别香好吃；那些红红的辣椒酱好调，那些五香的本人不会，请会的好心人不吝赐教，谢谢！

求四川油炸麻辣串调料的配方。不胜感激！ 油炸麻辣串刷料详细配方？ 跪求油炸麻辣串的制作方法及配方 合肥油炸麻辣串 豆腐麻辣串配方 麻辣串专用调料怎样用 你好,你能帮我查一下哪里能找到油炸麻辣串的配方及制作吗?我将表示感谢！ 校外麻辣串调料的问题 想学习麻辣龙虾制作技术，主要是学习药物调料配方。 谁有油炸串的配方