墨鱼干要怎么泡?才发的好

哈哈,这个问题对于海滨城市的我们来说很好回答呢!墨鱼干直接放在清水里泡就可以了,水大概没过墨鱼干就可以啦,时间大概8-12小时,也就是说第二天要吃的话,头天晚上睡前泡就可以了,这样就不用担心没泡开了!或者是晚上要用的话,起床就可以泡下去了!不用加什么碱的!
墨鱼干的烧法很多可以炖鸡汤,炖猪蹄,烧肉,我更倾向于烧冬瓜,和烧菜干,恩,还可以和土豆一起煮,因为这样子荤素搭配,更健康!这样子就有六种烧法了,很家常的做法.墨鱼干烧冬瓜和烧土豆做法是一样的,冬瓜或者土豆切成小块,先入油锅炒一会,然后加墨鱼干加水一起煮,等冬瓜或土豆,还有墨鱼干都软了可以就可以吃了,冬瓜土豆中融入了墨鱼干的香位不要太好吃哦!会吃辣的加点辣椒会更爽口!我最喜欢吃了!对了不要忘了加几片姜和少许料酒可以解腥.其他的调料可以都不用放,就很好吃了!
哈哈,我口水都要流出来了!

用水发比较慢。。加面碱比较快，发的也比较大。。。

温水泡1个小时就差不多了

自己吃拿水泡吧
更绿色健康