谁能帮我提供一种好吃的调料啊？？

我曾经是一家星级酒店的厨师，值班时我经常在厨房偷吃，就是把金针菇，木耳，蟹棒，粉丝。一些青菜，氽熟，加入虾汁。很美味的！
虾汁的制作方法，原料：美极鲜鲜味汁500ml，水3kg，美极鲜生抽100ml，胡萝卜切大片200克，香菜50克，洋葱100克，葱末，蒜末（稍多一点）
先放入花生油。烧热再放入葱末，蒜末呛炒一下，加水，将水烧开加入生抽。美极鲜味汁，温度上来再加入胡萝卜，香菜，洋葱。中火烧纸30—60分钟，根据你个人口味加入咸盐，鸡粉，少许白糖。（比例仅供参考，实际就看你的口味了）多做几次就会很合你的口味，美极鲜的东西很贵的哦！
在酒店是批量制作的，主要就是蘸基围虾吃，所以叫做虾汁！我已经办比例对好，适合像你这样家庭制作。

朋友吃腻了吧？我告诉你一些我的调味方法。
1、用日本芥末（辣根）加些醋沾着吃，前提是你要能够接受芥末的那个刺激味。
2、用芝麻酱加一点白糖或橙汁之类的果汁调匀沾着吃。
3、可以在煮好的菜里面加一些芝麻（捣碎的）、花生仁（捣碎的）、榨菜丁、蒜泥、葱花等调味品拌着吃。
4、辣椒面、孜然、花椒、精盐、鲜味宝和在一起用来沾着吃也挺不错的，有点象烧烤的味。

芝麻酱－－我家经常用芝麻酱加点盐加点水调匀后凉拌黄瓜／菠菜／萝卜丝／蘑菇豆腐都好吃，还有营养．
广东普宁的一种豆瓣酱（淡黄色的那种），味道鲜咸，适合沾你的白酌青菜和豆腐．

番茄酱（咸味的）适合沾蘑菇豆腐

我来给你推荐一下： 你可以买一瓶红方 一袋韭菜花 一瓶麻酱 芥末油 自己家炸的辣椒油 。具体调制方法：把麻将少许用水稀释 加入红方一块 韭菜花少许 芥末油一点点（看自己的口味而定） 辣椒油少许 蒜沫 香菜沫 香油 味素 喜醋可以在加点醋 充分搅拌均匀即可 。味道一定会让你喜欢的 解决你长久以来一成不变的单一口味，赶快去尝试一下吧

哦，吃素啊，吃素好，告诉你一种酱，超好吃，甜辣口的，辣椒面，盐，味精，蜂蜜，用雪碧攉匀即可使用，拌饭拌菜行

多选择点蔬菜吧 胡萝卜 豆角 白菜 莴笋叶子 黄瓜 圆白菜 喝白米粥 馒头
都可以 酱吃多了 就选清汤吧 把情菜（不是这个情 是一个“草”字头下面一个“斤”字） 或香