就是一般的食用陈醋里有盐吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/23 16:33:44

不一定，酿醋时没加，但醋加点盐会变得比较香，所以不好说。仅供参考。

好像没有，含有苯甲酸钠

食用陈醋里一般都加有盐,酿造工艺里边醋酸菌发酵成熟后,加盐抑制醋酸菌继续发酵,即便发酵期不加,在淋醋时也要加,利用盐来调和风味及抑制醋酸菌在后熟期发酵

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