常吃猪牛肉,易患肠癌?

以前说牛肉营养好,现在却建议少吃肉?资料如下:

1992年至1998年间，欧洲科学家对包括英国在内的10个欧洲国家的47.804万成年男女展开调查，并对他们作了5年跟踪调查。调查考虑了吸烟、肥胖、酗酒等影响肠癌患病几率的因素。
科学家发现，与一星期只吃一份红肉的人相比，每天吃两份红肉的人罹患肠癌几率增加35%。高危险人群是每天食用红肉超过160克的人。
研究同时发现，有规律食用鱼肉对人体具有保护作用，比如每两天吃80克鱼的人比一星期吃鱼不超过一次的人患病几率减少30%。
http://www.jnzl.cn/kepu/news.asp?id=4284
还是医院网站发布的

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