面粉爆炸是化学变化还是物理变化?

面粉爆炸是化学变化.

面粉爆炸，是面粉粉尘颗粒，与氧气发生剧烈氧化（燃烧），在有限的空间内温度急剧增加，引起体积急剧膨胀，发生爆炸。

煤粉爆炸、铝粉爆炸，原理相同。

个人认为是化学变化
面粉属于可燃物，燃烧时放热，在有限空间内气体体积迅速膨胀，从而爆炸
只要可燃物与氧气混合达到爆炸极限就爆炸

以上是个人观点

如果只是膨胀出来的爆炸是物理变化
如果有燃烧之类的就有化学变化了

都有
面粉氧化-化学
气体膨胀-物理

爆炸时剧烈的氧化反应，当然是化学变化了。