怎样轻松的挑虾肠？

轻松挑虾肠的方法
1.摘虾头时，不要一下拧断，慢慢转动虾头，虾肠也就跟着抽出来了。
2.虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开两边，用手将虾背拨开，是不是看到虾肠啦，用手取出即可。
3.还有一个方法是用牙签在虾第三关节处轻轻挑出。

将虾洗干净后，用剪刀从颈部剪开，剪破背上的壳，把整个虾身一剖为二，就可以挑去虾肠了。

也可以剪掉头后把尾巴上的中间2块壳往后拉
会带着肠子拉掉的

用牙签从中间部位挑，很容易．