当沸腾的水不沸腾了，再到上凉水，为什么水再次沸腾，如果是气压低，为什么气压会变低

这里首先说明几点
1.液体受气压影响,气压高沸点高,气压低沸点低.
2.热胀冷缩

答:
水再次沸腾的原因是此时水的沸点降低了,水的沸点为什么会降低呢?原因是此时容器内气压降低造成的?那为什么容器内的气压会降低呢?这就是倒上冷水使容器内气体温度降低,分子平均动能减小(也可以理解为气体收缩使气压降低.同时你也可以吹气球的例子来理解)压强减小.
不知明白否

水应该是在瓶子里的吧，当瓶内水沸腾后会产生大量的水蒸气，这时对其停止加热，塞上紧瓶口倒置，朝其底部浇冷水，就会使瓶内水蒸气温度降低而液化，则瓶内气压减小，从而导致瓶内水的沸点降低，所以，瓶内水又重新沸腾起来。(如你将一褒已烧开的开水停止加热后迅速放在冷水里就会看到这种现象）

即使不沸腾了，因为温度还是很高的，气体表面有很多水蒸气分子，浇凉水，这些分子急速液化，体积就变小了，所以水表面的气压突然降低，导致得点降低，由于水的温度变化不会太大，所以又沸腾了，哈哈，非常神奇吧~~