做寿司的米是哪种？

可以，东北大米很适合，也可以掺一点糯米，但不要放太多，淘米时要过水三遍以上，直到淘米水清澈为止，煮的时候比平时多放一点点水，煮好后放凉，加入寿司醋，（寿司醋也可以用白醋代替，醋与米的比例是1：5），还要加一点糖，再用寿司勺反复搅压，就可以做寿司卷啦~

是白糯米呀！怎麽想自己做呀？

应该都可以吧