青叶类(自己的语言) 蔬菜有哪些 比如小白菜 大白菜 油菜 它们怎么区分

这很好区分啊，白菜比油菜大，小白菜比油菜软。菜型不一样，白菜有合抱、叠抱……等饱和方式，而油菜是分散的 扩展度大

青叶类蔬菜主要有菠菜 油菜 生菜 白菜 茼蒿 油麦菜等，以种类区分，简单的办法看叶子的形状。

很多, 常见的都比较容易分辨的. 

我找了点图片给你参考, 直观嘛~ 

从左至右,从上到下依次是: 菠菜,大白菜,鸡毛菜,小白菜,油麦菜,青菜

叶子是青的