问:马铃著,韭菜,鸡蛋做菜,能否一起烹煮?

韭菜炒鸡蛋，吃过的。至于再加上马铃薯，这几种食物倒是不相克，但是在吃马铃薯就是土豆时，则需要注意，不要进食发了芽的。
因为土豆含有一种叫龙葵素（又叫茄碱）的毒素。新鲜、不发芽的土豆其含量极微，再加上削皮、煎煮之后，并不对人体的健康构成威胁，而发芽、皮色变青的土豆则龙葵素的含量剧增，尤其是土豆芽、芽眼（孔）、外皮和溃烂的部位，龙葵素的含量就更加高，进食这种土豆就会引起中毒，在进食之后，短则几分钟，长则几小时便可出现症状。

好像不相克，但没这么吃过！