我用这样的材料炖汤,不知道合适不?请大厨们指点指点

这就是“藕蹄汤”。香料不用下，只用胡椒就可以了。木耳改成雪耳。猪肉一定要先氽烫。可以加一只烤香的鱿鱼干。20分钟不够，至少要45分钟。

感觉你在自己乱配，有什么加什么的那种。

20分钟肯定不够的。炖不熟也不会烂的。可以放木耳，花生，香料，不明白你放马蹄干吗呵呵。喜欢的话可以放冬笋代替胡萝卜，个人感觉胡萝卜不适合炖汤。

你可以取消木耳和胡萝卜，可以用莲藕，喜欢广味的话，可以再要起锅时加入几个马蹄。

炖汤猪腿肉、莲藕 就够了。可以再加一点姜。