鸭蛋羹的热量

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/26 11:45:22
请问用一个普通大小的鸭蛋做的蛋羹热量有多少？？谢谢

鸭蛋又名鸭子、鸭卵，主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。
鸭蛋味甘、咸，性凉；入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效；用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄疾。
每100克的营养成分
能量180千卡
蛋白质12.6克
脂肪13克
碳水化合物3.1克
叶酸125.4微克
胆固醇565毫克
维生素A261微克
硫胺素0.17毫克
核黄素0.35毫克
烟酸0.2毫克
维生素E4.98毫克
钙62毫克
磷226毫克
钾135毫克
钠106毫克
碘5微克
镁13毫克
铁2.9毫克
锌1.67毫克
硒15.68微克
铜0.11毫克
锰0.04毫克