不喜欢吃鲜的是身体缺少什么元素?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/08 05:09:16
不会缺少任何元素
现在味精的主要成分是谷氨酸钠,
高档点的鸡精,益鲜素等等等等都不过是掺加了鸟氨酸之类的氨基酸.
氨基酸是组成蛋白质的主要单位,所以只要是完全蛋白质,都有这些氨基酸.
几乎所有的动物蛋白都是完全蛋白质,即使很多非动物蛋白质也是完全蛋白,
比如说鸡蛋,大豆,
所有动物的瘦肉蛋白质含量都高,
UC知道是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
客观、专业、权威的知识性百科全书
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/08 05:09:16
不会缺少任何元素
现在味精的主要成分是谷氨酸钠,
高档点的鸡精,益鲜素等等等等都不过是掺加了鸟氨酸之类的氨基酸.
氨基酸是组成蛋白质的主要单位,所以只要是完全蛋白质,都有这些氨基酸.
几乎所有的动物蛋白都是完全蛋白质,即使很多非动物蛋白质也是完全蛋白,
比如说鸡蛋,大豆,
所有动物的瘦肉蛋白质含量都高,