UC知道没有冰箱，怎么存菜？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/19 02:58:59
夏天到了，家里没有冰箱，但是做的菜一次吃不完，要怎么保存着不会让它坏哦？比如肉昨天晚上做好的，吃不完，放到第二天中午的时候就有点变酸的了。
先将剩菜高温加热装在碗中，将碗放在一个注入适当冷水的容器中，上面加防蚊蝇的网罩。
次日食用之前再次高温加热；
夏季高温尽可能控制数量，当天吃完，尤其是油腻、荤腥食物，即便是蔬菜也最好新鲜。
将剩菜加热到70度以上后盖好慢慢冷却就可以了。
菜窖
弄个窖放进去。我们老家都是这么做的，
现在冰箱这么 便宜。你还是买一个吧。
夏天到了，没有什么比冰箱更好的储存食品的办法。
把菜用塑料袋密封好，然后放一桶凉水，把菜浸在水里。如果浮起来可以在上面压点东西。我在农村老家时经常用这方法，效果不错！