炒粉的时候葱花什么时候放最好？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/10 14:02:49
如题

我都是 油热后放葱花和姜，到快要出锅的时候再放点，翻炒两下出锅，这样比较美味。

要分清楚什么是葱花，什么是葱白
热油放的是葱白，起锅前放的才是葱花

分两种一是油热时，二是出锅时

起锅装盘时撒上葱花，闻着想，卖相好。

最后放

要出锅前一分钟