我的早餐面包片3片，小米粥，鹌鹑蛋4个，鸡蛋1个，苹果1个，这样好吗

鸡蛋的胆固醇有点高。我建议吃一个鸡蛋或者只吃3个鹌鹑蛋，在加点牛奶好了，补充钙质！鸡蛋和豆浆不要一起吃哦！这样会抵消2者的营养。吃蛋的话，也不要吃柿子，鹅肉这些哦。还有和牛奶的话，我觉得要和比较酸的水果（强碱性的）间隔一个小时以上，苹果是弱碱性应该没什么。（表怪我啰嗦哈）

还可以添加：
1.100克蔬菜。
2.一份豆浆，或者一份牛奶。

蛋的胆固醇含量高，鹌鹑蛋和鸡蛋任选一种即可。

附件：
早餐的食物应该种类多样，搭配合理。
早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%。

成年人的早餐食物：
1. 谷类100克，可以选择馒头，豆包，麦片，面包，面条，粥等；
2. 动物性蛋白质食物50克，如肉、或者蛋；
3. 250毫升牛奶，或者250毫升豆浆；
4. 100克蔬菜和100克水果。
不同年龄，劳动强度的个体所需要的能量和食物量不同，应根据具体情况加以调整。

可以根据食物种类的多少来评价早餐的营养是否充足。
1. 如果早餐中包括了a.谷类，b.动物性食物（肉、蛋），c.奶及大豆制品，d.蔬菜和水果等4类食物，则为早餐的营养充足；
2. 如果只包括其中的3类，则为早餐的营养较为充足；
3. 如果只包括其中的2类或者以下，则为早餐的营养不充足。

鹌鹑蛋的胆固醇比鸡蛋还高！减少你吃蛋的分量，一般来说成人1天吃1~2个鸡蛋就好了。记得鸡蛋和豆浆不要一起吃。

刨除蛋类的不合理，这份早餐整体上还行。

换掉鸡蛋或者鹌鹑蛋之一
改成豆类食品 豆腐干之类的
我觉得比较完美

真不错！如果两种蛋隔天换着吃，再用两片起士来配面包，不知喜不喜欢？

有一个鸡蛋就够了
把鹌鹑蛋省掉
蛋白质太丰富会有副作用