为什么在一个流派的京剧中，不是全部都用一种唱腔？

这个问题是有点小白，但楼主能听出薛湘灵和赵守贞明显不是一个流派，说明你虽然不太了解京剧，但很有艺术素养啊！
就如VALLI回答的，所谓程派《锁麟囊》，指是就是里面的主角是程派，其它人随便你学的是什么派，它还叫程派《锁麟囊》。饰赵守贞的演员其实不叫“普通的唱法”，京剧也没有“普通的唱法”，她可能学的是梅派、张派，等等，只不过这个演员不出名，只能当配角，也就没人去关心她的流派了。
再比如说，有的戏是有多个主角的。例如《四郎探母》，假设杨四郎是杨派，铁镜公主是梅派，萧太后是尚派，杨宗保是叶派，佘太君是李派……等等；再如《群英会》，诸葛亮可以是马派，鲁肃可以是谭派、麟派，曹操是郝派，周瑜是叶派，蒋干是萧派，关羽是红生唱法……行当都不一样，你不能说都是一派的吧？

之所以称为程派,就是指程砚秋作为主角演唱角色的唱腔,与其他角色无关.其他流派也一样.

很简单，薛湘灵赵守贞不是一个流派！

我都不知道怎么跟你解释才好了......

楼主对“流派”这个词的理解有点问题。。。。