西红柿为什么会裂？？？？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/15 20:01:02
刚刚从集市上买回的西红柿，完好无缺的！可是洗完后，就炸开了口，没有几个好的的了。这是为啥啊？？？？

西红柿成熟后，细胞里水泡膨满，细胞呈近圆形状，当接触到低渗溶液（自来水）时，细胞内液浓度高于外界浓度，细胞吸收水分，胀破果皮，就裂啦。
说明你买的很新鲜也很成熟哦！

提问一分不给啊？O(∩_∩)O~呵呵

水多膨胀 胀裂了皮

用冷水洗的吗？好奇怪哦

脱水的缘故

熟老了