酒吧主管的职责有哪些

主要工作为管理下级工作人员的出勤与休假安排，还有进出货清点统计和懂得与客人打交道.平时我工作的那间酒吧主管就是做这些了..平时他还偷偷喝酒吧或客人存在酒吧的酒呢(嘘~)..工作时间白天黑夜颠倒,挺累的.

太多了，不好说！