做好的寿司怎么存放?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/08 03:49:32
我是学生。每天中午回家没那么多时间做寿司,然后先做先吃。
就只能前天晚上做好,第二天带到学校里等到中午吃。
请问该怎么保存?
不要说吃掉。。。!
我们这里最近的温度是20几度。
就只能前天晚上做好,第二天带到学校里等到中午吃。
请问该怎么保存?
不要说吃掉。。。!
我们这里最近的温度是20几度。
我觉得寿司还是不要放冰箱里的好 因为等第二天吃的时候会更硬 不好吃 用保鲜膜包上放厨房就可以了 在上面搭一块有些湿润的毛巾
你是哪里的?。。。一边情况下晚上放进冰箱 早上带去学校放在书包里到中午是不会坏掉的(到学校后可马上拿出寿司放到课桌里,,可能书包会比较热)做咸味的可能更加容易保鲜
寿司饭若有剩余,可用二条干净湿布盖住即可,接触饭面之湿布不可太湿,略湿即可。
蟹籽寿司
【材料】: 寿司饭、海苔、蟹籽、青芥末
【做法】:
1、用手将饭捏成一样大小的饭团,抹上少许青芥末
2、边上用海苔围起,海苔要比饭团高处1/3左右
3、小心地放入蟹籽
飞鱼籽寿司
【材料】: 米饭、飞鱼籽、黄瓜、芥末、醋、海鲜酱油
【做法】:
1、黄瓜用削土豆皮的刀竖着从黄瓜上削下来,一片可以包一个寿司
2、把米饭握成小扁圆型,外边包上削下来的黄瓜长片,中间点上些芥末
3、最后,在上面放上飞鱼籽
4、可以蘸上海鲜酱油吃
什锦寿司
【材料】: 大米与糯米、紫菜、青瓜和火腿肠切条、鸡蛋摊成蛋皮切丝(和紫菜的宽度等长)、大虾去黑线去皮,用开水焯一下
【做法】:
1、铺寿司帘,摊开紫菜,先将饭铺平,再将青瓜条、蛋皮、火腿条放上
2、用手推动帘子,顺势用竹帘将紫菜卷起,卷起时尽量压紧
蟹肉寿司
【材料】: 米饭、熟白芝麻、罐装蟹肉、黄瓜、干香菇、紫菜、葱花、糖、酱油、酒
【做法】:
1、蟹肉除去软骨,用手撕碎
2、香菇用温水泡软,切成碎末加糖、酱油和酒煮熟
3、黄瓜切成薄片,紫菜切成4等分
4、寿司模型用醋水蘸湿,底部铺上叶片, 填入一半高度的寿司米饭,铺上紫菜、香