啤酒酿制使用磷酸添加剂的害处

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/26 23:02:44
啤酒酿制中使用磷酸作为酸度调节剂是否可以 其对人体是否有害
这也许就是潜规则 过度食用磷酸肯定有害 我查理一下资料，一般可以造成骨质疏松 。添加剂问题很敏感，GB2760，确实没有关于磷酸可以在酒精饮料生产中使用的规定，所以违规使用一定会付出代价的 ，我相信不久就会出问题。。。至于慢慢改善 我看舆论和消费者恐怕都不会答应，执法部门也不会藐视。。。

可以的啊
国家是允许的
对人体无害
不过最好是用乳酸，磷酸风味不好

查了下GB2760，确实没有关于磷酸可以在酒精饮料生产中使用的规定。至于为什么我也不知道。但事实是很多厂都在用，尤其是中小型厂，乳酸价钱还是有点高了，再说磷酸在其他食品中也可以使用，证明对人体健康是无害的，所以厂家才敢放心用，至于遵守法规似乎不是最重要的，成本才是最重要的，中国的现状就是这样。以前甲醛根据法规也是严禁在食品中使用的，很多厂不也都在用，只是05年甲醛风波之后才基本不用的。相信今后会慢慢改善的，还需要一个过程吧。