茶壶上留有小孔是怎样利用大气压的？

原因很简单啊，其实就是一种物理中的气压现象。

由于大气压力的原因，堵住孔后内部气压小于外界气压，压力使水很难流出，如果不堵，内外气压相当，靠水的自身重力就很容易出来了。

没有小孔，那外面的空气进不去，里面倒水的话就成真空，气压小于外界气压，导致水倒不出来