请例举一些有还原性的双糖,谢谢!!

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/06 04:13:34

乳糖和麦芽糖！ 还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。
蔗糖是非还原糖！
建议参考：http://hi.baidu.com/%C9%FA%CE%EF%BD%CC%BF%C6%CA%E9/blog/item/d3e253d1a9d06989a1ec9cc5.html

异构蔗糖。
楼上的，蔗糖是非还原糖。

乳糖和麦芽糖！

蔗糖 麦牙糖