土豆粉 跟 手工面

我自己家开的，我来答吧，先把配好菜和调料的砂锅加高汤煮，在煮的过程中放入一定量的粉，同时在削面锅煮面，粉煮熟后，再加入面即可。再放入香菜和香油等就可以了

一起煮就是两掺

在烹饪的时候，先把面煮熟，再放土豆粉加热一下里面的辅料放齐全，就可以出锅。土豆粉本身就是熟的，加热就可以，面一定要煮熟。就OK了。一般都是刀削面和土豆粉两掺。