下面一句中的about应该怎么理解?

不能去掉about。
对她来说，（这个问题）关系到孩子的童真：“如果你不能在三岁的时候这样做，你想什么时候做呢？”

这里的about是起关联作用的
去掉about的话 用中文来讲就是：对她来说，（这个问题）就是孩子的童真：“如果你不能在三岁的时候这样做，你想什么时候做呢？”
可以看出来about后面是补充形式主语it的内容的 它阐述了it的内容 但不能代替这个it。
it is 是个典型的陈述句 如果去掉about就使之全部成为了后面称述的内容。
举个简单的例子:
It's a dog.（这是一只狗）
It's about a dog.（这是关于一只狗的（事情、故事、新闻等。））
很容易就看出来了。两者表达的意思不一样。
如果不用about的话 也要换别的连词 口语化一点 可以用like代替.

应当不能去掉，about这里是介词，关于...的，有关...的，去掉以后会改变句子的意思。
对她而言，这事与孩子就是孩子有关：“如果你三点不能做，什么时候能做？”

about 是关于的意思吧
如果表达的是大概的话 可以去掉

但是这里表达的是和孩子有关的意思
所以不能去掉 去掉就句子不通顺了
不知道解释的请不清楚