模拟卷5-7

选A
牛肉是天然动物组织，牛肉膏中既有蛋白质，也有糖类物质。大肠杆菌发酵乳糖，借此获得碳源和能源，氮源应该是来自有机氮，蛋白质可以提供。

选A
牛肉膏为牛肉提取物，是混合物，营养物质丰富，蛋白胨提供丰富的氮源。
b中无氮源，并且能源和碳源也不能被大肠杆菌直接利用。
c中葡萄糖可以做碳源和能源，N2不能做氮源被直接利用。
d中无可直接利用能源物质

A，有机物，俗称碳水化合物，肯定含碳
蛋白胨一定含蛋白质，蛋白质含氮

牛肉膏为微生物提供碳源和能源,蛋白胨主要提供氮源.生物书上有。

呵呵我也是高三的学生。这是我自己认为的答案。应该是没错。就是比较接近学生的说法
牛肉膏是一种有机的营养成分。它能被大肠杆菌吸收分解进行有氧呼吸为大肠杆菌提供能量。是为能源.。也能为其提供多种元素故也是碳源和氮源。