怎样把低度酒 变高度酒

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/18 01:56:10
简单的说,30多度酒变成高度40度以上的酒
要怎么做?

低度酒变成高度酒,只有两条:
1、用甑锅重新蒸馏白酒,酒尾控制好,或者说不加酒尾,酒度自然会提高。
缺点是酒水中微量物质遭到破坏,酒水口感会随着酒糟质量发生变化。
2、用高度酒提度。差距小可以考虑用高度白酒,若是酒度差距大,可以考虑用食用酒精。

很麻烦的。除非是专业的。你可以把酒直接倒进锅里煮。然后盖紧,在锅上面弄个孔。专门收集水蒸气。先蒸发出来的就是高纯酒精。再自己勾兑了。

蒸馏,利用水和酒精的沸点不同

把酒里多余的水分除去。