word里箭头上只能通过文本框添加文字吗

可以通过公式编辑器来操作，而且非常规范

自定义图形也成的，把边框设置透明就行。
如果你想像手工画图那样轻松地在箭头上边写字，那就比较难，效率也低。

必须能，是流程图不？先调好框的大小，完了邮件有个类似添加文字的选项！

在箭头上点右键，里面有个“添加文字”。