中华鲟能不能吃，有没有市场？

LZ在哪看见一样的回答了！！！连接给我

鲟鱼能吃 况且鲟鱼在我国很早就开始人工养殖了 人工养殖的国家一级保护动物必须繁殖到子二代以上才能被市场利用 （当然还要到林业部门申请特种养殖许可）
可以看看这个：
http://baike.baidu.com/view/408788.htm
当然想赚钱前期没有经济实力和对市场调查、以及强大的人际关系网后果可想而知

是国宝耶...你说能吃不..