真功夫的菜怎么做的？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/30 05:39:14
真功夫的菜我好喜欢吃哦，我想学做一些类似的菜
有没有蒸品菜的菜谱书或者网站？
或者有地方可以去学子的？

如果在家做蒸品菜的话是用什么工具，微波炉可以么？还是那种电蒸汽炉呢
有哪些关键要素呢？

很喜欢吃那绿绿嫩嫩的蒸菜叶，可是我自己做的都是黄黄的，很难吃。。。

很喜欢吃，很想自己做

好心人解答一下 谢谢

其实，很容易的！我就是从真功夫出来的……！那些绿绿嫩嫩的蒸菜叶叫生菜！市场有买！就用热水泡一下再放上一点酱油就OK了！至于其他产品！因为他们有大型的后勤中心，所有的半成品都是经过加工的！所以，很难告诉你！至于仪器，用一般的微波炉和蒸汽炉也可以！关键是时间和温度！

想把菜叶泡得不会变黄的，在水烧开以后放些盐，然后再放菜。如果喜欢麻油的话，菜好以后放一点点麻油，一点点生抽，也是不错的。我经常这样吃
我喜欢真功夫的汤。。。超好喝。。