互惠生需要像留学生那样提供担保金吗？

不需要，但如果通过中介，有可能会让你交一定得押金。
互惠结束会返还给你。

至于怎样申请，你可以选择，自己寻找家庭，就是DIY互惠，互相匹配，也可以通过中介。但都会需要很长的时间来寻找和匹配家庭。