麦当劳早餐全餐里的鸡蛋怎么做?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/25 10:39:14
就是炒蛋,但是很软,是加水了么?请高人指点!

全餐裏面的煎蛋:
材料 :
植物油~浓缩蛋粉
步骤:
蛋粉开稀后成糊状~
加入植物油,其中含油量少

  麦当劳早餐蛋的做法:
  原料:鸡蛋2枚、豌豆粒、火腿丁、红黄椒丁、紫菜碎、洋葱圈2个
  做法:
  1、将豌豆粒、火腿丁、红黄椒丁、紫菜碎与鸡蛋在碗中搅拌均匀备用;
  2、洋葱切成洋葱圈,取出圈圈备用;
  3、锅中放油,将洋葱圈放入,然后将鸡蛋液小心的推倒洋葱圈内,小火煎熟即可。

首先是把鸡蛋打散,这里呢,有一些更讲究的会要求你不要把加盐进去打,因为放盐一起打的话,等你把盐打散,鸡蛋就会起泡,就不够滑嫩,其实可以不要那么讲究,也或者是把盐用水调开,加入一点生粉,然后把这个生粉水加到鸡蛋里去,在打好以后才加进去继续打好,用微波炉做,盘子里放少许油,把鸡蛋打入盘中,微波二分钟就可以了。也可以用电饼铛,锅内刷少许油,打入鸡蛋,盖上锅盖,二分钟左右就可以了。

是有个炒蛋器在煎炉上面推拉做出来的...
那些器材是家里没有...做不出来的哈...
全餐裏面的煎蛋:
材料 :
植物油~浓缩蛋粉
步骤:
蛋粉开稀后成糊状~
加入植物油,其中含油量少

是有个炒蛋器在煎炉上面推拉做出来的...
那些器材是家里没有...做不出来的哈...