韩国料理里脊肉是什么肉?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/23 19:23:11
是鸡肉吗?

里脊肉

猪里脊有大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉
外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩不宜切片,切丝。

猪肉

猪肉