谁知道酸酸鸡的做法

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/21 04:29:37

上次在重庆吃了一次酸酸鸡，是一道凉菜，味道很好，鸡肉切的很细的，不知道怎么做的···

1.先把鸡用水浸熟(约在沸水中浸20分钟就好啦)
2.放点白醋,炸辣椒和辣椒油和调味料作拌汁
3.把冷却的鸡肉用手撕开一条一条的,再加上过水的青菜,新鲜的黄瓜丝和拌汁拌好就行啦

放点白醋放点炸辣椒和辣椒油伴着就可以了加点青菜黄瓜丝等味道确实好