这样我能收回吗?

能收回,在欠条上没有写有关利息方面的事，只是把利息和本金各写成一份欠条
法律看证据,不是他说什么就可以的 .
只要他承认不是你强迫他写的就应该还给你

能,如果你要的利息不高就可以起诉,因为他向你借的时侯已经同意条约了,他也不得不还

不管你是不是高利贷，这笔钱只要你有欠条就可以到法院起诉收回！

无论是否为高利贷，本金均应当收回；至于利息，超过国家规定的部分不予支持。