关于想开快餐店的问题?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/04 02:55:26
我家乡是苏北,我想在我们家乡县城开个有特色的快餐店,但之前我从来没做过生意,没开过店,一直是在工厂上班,现在想自己创业,但我一点不懂厨艺,自认也没什么商业头脑。但有一点肯定的是,我对餐饮小吃这一块,很有兴趣。也一直很想开个自己的店。投资最多在5-6W之间。小弟想请教高人,该怎样实现我的理想,网上加盟的,可信不可信,我第一步该做什么,目前我还在上班,但我已厌倦了。十分厌倦,今年32岁了,很想自己做点事情。最想做的就是餐馆这一块,请高人给小弟指点迷津。先谢了。

加盟的不可信。。。5-6W预算很紧啊
首先尽量买二手的用具,比如锅碗桌子凳子什么,这样能节省出一笔可观的预算。。。
至于说你没有炒菜 经验,有两个办法。。
1.去招聘专业的厨师。。。站锅的师傅2000-2500左右。。配菜的1500左右。。可以叫自己的亲戚朋友的孩子来你饭店学徒,学徒的工资可以少点。。
2.自己先去酒店里学一段。。
个人比较倾向第二种。因为自己做会好很多。
不过想要能炒菜得花个1年多吧。。
最好是夫妻店。定位在便餐。
开店要注意卫生。速度。
其实菜的味道什么的倒是其次,祝LZ早点开。。生意兴隆

我再饭店打过工,我觉得最重要的就是上菜速度,卫生,地点,服务态度和专业性,以及一定要人性化。服务员不用太多,都要选能吃苦耐劳的,因为饮食业是所谓的“勤行”,不吃苦是不行的

真正的要开好一家快餐店其实并不是一件太难的事。关键是在于你有没有花心思在上面。因为餐饮行业竞争很大。主要是因为行业门槛低。大量的失业下岗人员涌入进来。导致市场相当饱合。所以如果在众多餐饮店中闯出一条路出来。关键看你懂不懂得特别。有种话说的好。没有特色就不要开店。开快快餐店主要是做到 人无我有人有我新 永远要把握住市场的变化。抓住你的最终顾客的心是关键。下面就主要从几方面来介绍一下快餐的种类性质和选址等...fficeffice" />快餐店按性质可分为快餐专卖店、快餐复合店、快餐风味店、快餐饮品店、快餐饼屋、家庭式快餐店、送餐公司、快餐流动车、速食亭等。选择哪种方式要根据资金、经营环境等情况慎重决定。一般说来,在学校附近,可选择经济实惠的家庭式快餐店或送餐公司等,这种快餐形式则不必像大酒楼那样太讲究,干净、便宜、可口,以及亲切周到的服务,是这类小型公司的致胜法宝。 开快餐店选址非常重要,不但在很大程度上影响着客户的多少、经营的状况,还直接影响着扩大营业的可能性。快餐店应位于人流集散最方便的区位,一般以吸引十至二十分钟以内可达的人流最为理想。如能选择商业活动中枢、交通便利之处作为快餐店的所在地就更好了。此外,快餐店最好既接近人口稠密区,又接近高消费地区,才有可能取得较大的利润。 位于广东省深圳市“面点王”饮食连锁有限公司成立于1996年11月,