做南瓜饼用什么样的面粉比较好？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/29 12:14:05
我平时是做蛋糕的，因为可以当早餐吃。做蛋糕是用低筋面粉做的，我想问一下，用低筋面粉能做南瓜饼吗？我打算是南瓜：面粉：糯米粉＝5：4：1来做，请高人指点一下～谢谢！

面粉和糯米都可以，记住一定别加水就可以了，，但是面粉的味道是不如糯米的。。

南瓜饼 面粉可以用低筋的面粉 和糯米粉 就是做圆子的粉 比例是1:1
成品后 可以放油炸 要求油比较多 也可以放少许油 有点焦时放水烧知道熟 像生煎馒头那样烧 我是那样做的 不错啊 蛮好吃的 南瓜能和好面就可以拉 我没算过 因为南瓜煮了之后有水 比例不太好掌握 能和成面团就可以拉
你做蛋糕 怎么做的啊 教我好吗?我不赞成面团加糖 因为烧时容易糊 糖放陷里就可以拉 而且南瓜本身就有点甜味

可以做，但口感会比较差

糯米粉，白糖

南瓜,白糖,吉士粉,糯米粉,炼乳,芝麻.比例掌握好了就行.

可以