南瓜饼可以用面粉做吗?能成形吗?

我是南方人,我们那得南瓜饼是这样做的:
1.先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能够和面就行
2.把煮熟的南瓜和面粉拌合,南瓜不要放的太多,一边放一边拌
3.做成饼,最好用芝麻馅的,会很香
4.饼可放锅上煎熟,又香又脆;也可蒸熟吃
用面粉是绝对可以的,掌握水分,绝对能成型,我们那都用面粉的

刚看了这个回答 用面粉做出来的 用油一炸 砖头一样！！！完全没有糯米粉的效果 坑死了！要做脆软的南瓜饼或土豆饼一定要用糯米粉！

切记用糯米粉