研究性课题：食用植物油比动物油好的原因

从人体摄取膳食营养角度来分析。
中国及其他国家豆油推荐值，再分析日常摄取值，再说明植物油与动物油的差别（饱和脂肪含量的差别）。

动物油中脂肪含量太多，长时间吃有损健康。（油炸时用动物油好，不容易氧化）

植物油含不饱和脂肪酸，动物油全是饱和的，常食易得高血压